Pan de linaza

Si eres intolerante o alérgica al gluten y estás intentando además eliminar los granos, cereales y legumbres, este pan de linaza te va a encantar.

Ingredientes:

  • 1 huevo y 2 claras.
  • 2 cucharadas de aceite de coco.
  • 1/4 taza de agua purificada o filtrada.
  • 1 taza de harina de linaza.
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato.
  • 1/4 cucharadita de sal rosada.

 

Preparación:

  • Mezclar huevos, claras, aceite de coco y el agua por un lado.
  • Por otro lado mezclar la harina, el bicarbonato y la sal.
  • Mezclar húmedos con secos y dejar reposar 5 minutos.
  • Pasar a un molde y al horno en 180ºC por 20 minutos.
  • Dejar enfriar y listo!

 

Si tienes alguna familiar o amigo al que podría interesarle esta receta, no dudes en compartírsela.

Un abrazo!!

 

Loreto

 

 

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© Copyright – Dra. Loreto Hagar – Diseño por Nadia Agudiak





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